国子监小食堂第34节(第3/3 页)

戏弄也觉得是自个儿的问题，方才这般随心所欲、为所欲为。

倘若换成在场其他人，只怕早就被监生们用各种文雅骂人话，狠狠骂个狗血淋头了！

诸人在心中为尚被蒙在鼓里的监生们，好生鞠了一把同情泪，心中却有些蠢蠢欲动起来。

魏询虽然心中无奈，但还是纵着孟桑，没有开口驳回此事。

瞧着，桑娘心中尚有分寸，不敢戏弄到诸位大人身上，至于监生嘛……

左右他们从不对桑娘生出怨怼，时时求桑娘多做些美味吃食，便是如这般被戏弄，也只会怪自个儿手气不好，想来无甚大碍。

环顾一圈，不见有人提出异议。

孟桑眨眨眼，抿唇一笑，招呼他们赶紧去做月饼，她自己也带着魏询三人做剩下的两种月饼。

鲜肉月饼本是江浙，也就是现下淮南道、江南道常见的月饼做法，尤以苏氏鲜肉月饼最为出众。4

饼皮所用面团与油酥做好，得先将面团擀平成长条，迭被子一般将油酥包入其中，再度擀平后，将之卷起，切面剂子备用。

能不能做出好吃酥皮，这一步极为要紧，半点不容出错。

待拌好豚肉馅料，之后就是包月饼的活计。

鲜肉月饼无须塞进木模子里压出花样，要的就是圆乎乎的饼子模样，最后在表面刷一层蛋液，即可送进公厅炉开烤。

孟桑正犹豫是不是将做鲜肉月饼的活计一并揽下，就听见魏询一本正经发了话。

“你领着阿兰、柱子去忙旁的，这鲜肉月饼我晓得如何做了。”

话虽如此，孟桑仍是又盯着魏询做一遍饼皮，确保没有任何差错后，方才继续领阿兰二人做冰皮月饼。

就这样，众人各自忙碌，揉饼皮的、炒馅料的、调配饼皮颜色的……一盘盘月饼或者运到冰窖冷藏，或是被送入公厅炉烤制，食堂内外渐渐染上各种月饼香味，久久不散。

日头西移，快到监生下学的时辰。

今个儿是八月十四，大多监生从明日起放三日中秋假，因而许多监生家中都派了仆役来接自家郎君。

家世煊赫的，驾来的是马车，光小厮、婢子就有四五人，端着鲜果饮子、捧着干净帕子，派头大得很；家世一般的，来的是驴车，瞧着也朴素许多；再寻常些的，便是一位仆役或小厮来候着，欲要陪着他家郎君步行归家……总之是各家有各家的法子，各有各的归处。

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