第32章 太久都忘了肉的味道了(第1/2 页)
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何雨柱也很享受槐花的主动。当然，现在不是好时间，得做菜。于是对槐花说道，好啦，我先做菜。
“槐花，你不是说要跟我学做菜吗，今天是机会。”
“好的，柱子哥，我今天得好好跟你学学。”
何雨柱拿着猪肉，去到厨房。拿起围裙，熟练地系在腰间，开始洗肉切肉。何雨柱的刀法娴熟而有力，很快将肉切碎。
“厨师一半功力在刀工上，炒菜的话，菜切得小，才更入味，才更好吃。”
何雨柱一边切菜，一边教导。槐则是不断点头，双眼有不少的崇拜。
“柱哥，你怎么切得这么好？”槐花忍不住发问，语气中满是对何雨柱手艺的钦佩。
何雨柱微微一笑，说道，“这都是苦练出来的。所以厨师在学习时，会做一段时间的学徒，学会切菜，再学配菜，再学炒菜。至于切菜，你多做几次，你也能行。”
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